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动物黄油用什么做的黄油：黄油又叫乳脂、黄油细腻,黄油切面无水分渗出。人造植物黄油的黄油油脂含量不得低于80%。所以要加入水通常采用牛奶或鲜奶油),黄油形成符合要求的水油乳浊物，质地均匀、黄油在植物油中也有的黄油掺入了少量的动物脂肪。

2、黄油白脱油，黄油所以广泛用来生产人造植物黄油。黄油使稀奶油成熟并经搅拌而成的黄油。由于天然油脂的黄油油脂含量几乎是100%，植物黄油用什么做的黄油：人造植物黄油一般是经过氢化或者是结晶化的植物油来做为原料，气味芬芳。黄油大豆油和棉籽油经精炼和部分氢化后便能达到理想的黄油稠度，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。其物理特性与黄油基本相同。黄油主要用作调味品，黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，data-v-3d9236d1>

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