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最长的月青叶子可超过0.5米，此菜原生地为黄湓村，蔬菜故俗称“落汤青”，月青叶片则会感觉厚实粗糙些，蔬菜然而它的月青长相却与其他青菜有些不同，炒熟后青碧如玉，蔬菜它是月青3月的产物，传说是蔬菜大仙用治病救人后的药渣作肥料后长大，叶子有点圆，月青因此赋予神奇名称“大仙菜”。蔬菜data-v-3d9236d1>

三月青的月青蔬菜归类和特点：它可以归类为青菜一类，又是蔬菜招待亲朋好友的地方特色菜，具有清凉理气之药效，月青是蔬菜接替小白菜变成菜心后的后备军。是月青兰溪民间一道食之不厌的佳肴，

三月青的基本简介：色味俱佳，长势很好，油冬是嫩嫩的，只有大仙故里种植的才是正宗的，又加上美丽的传说，食后回味无穷，味道全然不如原产地的。形状有点像芭蕉叶子，而食后略带苦味，

三月青：又被称为“大仙菜”和“落汤青”，移植别地，

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