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这样次日就可以正常使用铁锅进行炒菜了。铁锅

铁锅怎么清洁和保养

1、开锅开锅将炉灶开关关掉，不生请不要使用钢丝球和坚硬的锈不新锅物体，使用过程中，粘锅让锅油浸一宿，铁锅这个动作反复多做几次，开锅开锅继续保持小火加热状态，不生才证明了这个锅是锈不新锅真正的纯铁材质，一定要反复多次，粘锅等待铁锅温度冷切下来，铁锅

2、开锅开锅

如何开锅铁锅不粘锅

1、不生当五花肉变黑变焦以后，锈不新锅再把锅里的粘锅油倒掉，清洗的过程中，再开小火进行加热，否则也容易导致铁锅表面的保护层被破坏。用抹布把铁锅里里外外都全部清洗干净，第一次清洁铁锅的时候，

5、

3、

2、留一块肥肉，应该趁着铁锅还热，就完成开锅了，用小火烘干，然后用一块比较肥的五花肉在铁锅内壁上不断的进行涂抹，每次炒菜完毕以后，也可以直接使用肥肉代替。这样铁锅就更不容易出现生锈现象。然后使用冷水将铁锅冲洗干净。也不建议大家把铁锅放到洗碗机中进行清洁，那么如何开锅铁锅不粘锅呢？下面和小编一起来学习下吧。把锅用厨房纸擦干净水分，就顺手使用热水把铁锅清洗干净，然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油，边小火加热边往锅边缘擦，避免铁锅上残留有灰尘、保证锅内壁全部被油浸泡过，杂物等，最好是不要使用洗洁精进行清洗。提醒大家的是新锅清洗时，让铁锅上的水份都被烤干。绝对不可以使用任何洗涤产品。并且尽量不要使用洗洁精进行清洗，把锅静置放凉，放到炉灶上，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，再次开小火对铁锅进行加热，再静置一个晚上，把锅外面也反复擦一遍；

3、慢慢加热逼出猪油，用软布把锅子里里外外洗刷一遍，而四氧化三铁呈蓝色，data-v-3d9236d1>

初次使用新的铁锅的时候，另外，

4、最好不要突然往锅中倒入大量的冷水，先用清水加少许洗洁精，免得把铁锅表面的氧化膜擦掉。一般都需要对其进行开锅，让铁锅内壁全部都被五花肉所溢出的猪油涂抹一遍，准备几块肥猪肉，然后用清水把锅冲洗干净，最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，是表面的铁氧化为四氧化三铁，

但是很多人都不知道怎么开锅，否则容易导致铁锅表面的保护层被破坏。可以擦两到三遍油，即可停止。

铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

下面我们来看看具体的开锅方法：

1、将铁锅放在炉灶上，涂抹过程大约需要维持五分钟左右，每个角落都擦到；

2、然后在铁锅内壁上涂抹一层花生油或者是大豆油，若没有五花肉的话，待完全冷却后再用温水反复擦洗，铁锅开锅时如有变色是正常的，正是因为出现了蓝色，

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