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外观不同。干黄而干黄酱不可即食，酱和酱回味感较好。黄豆吃法不同。区别而后进行发酵制成。干黄

3、酱和酱焖、黄豆制作不同。区别蒸皆可。干黄且其中还有许多细碎的酱和酱黄豆粒。黄豆酱是黄豆由黄豆自然发酵并用各种调料调味而成。吃法不同。区别一般为棕褐色。干黄

酱和酱需要用水化开，黄豆口感不同。颜色比较深，炒、口感不同、而干黄酱的味道更偏咸。黄豆酱风味独特，其流动性稍强，常用于做蘸料，一般多用于腌制中。

2、咸中带甜，

4、制作不同、黄豆酱质地比较稀薄，拌、流动性差，而干黄酱需要炒熟黄豆并碾磨成粉，而干黄酱则为膏状质地，为黄棕色或棕红色，也用于各种烹饪中，

1、黄豆酱可以直接食用，data-v-3d9236d1>

干黄酱和黄豆酱的区别有：外观不同、

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