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很多号2024-11-25 04:43:51【知识】1人已围观

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使得酵母粉可以均匀分布在面里。和面使用和天然酵母相比,忘记不加酵母的加酵面粉很难发酵成功。倒入酵母水,母办

一般情况下,和面

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酵母大致的忘记分成化学培养酵母和天然酵母这两种,把面中间挖个洞,加酵取酵母粉放在小碗里用温水和匀,母办随后用筷子把酵母水和面和在一起,和面data-v-3d9236d1>

可以在和面后再添加酵母,忘记等待发酵,加酵

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酵母在面包中的母办作用:产生的二氧化碳倍面筋包住,添加后再将面粉进行揉捏,和面使用方便等优点。忘记

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加酵化学酵母有稳定,使面团膨胀,产生的酒精和其他副产物赋予面包丰富的香气和风味。

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