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葡萄酒的葡萄葡萄酿造、设备维护、酒工《葡萄病虫害防治》、葡萄葡萄质量检测、酒工葡萄与葡萄酒工程涉及的葡萄葡萄流程范围更广，比如葡萄的酒工种植、分析检测、葡萄葡萄品鉴、酒工例如：葡萄的葡萄葡萄选种、营销等。酒工酿造工艺、葡萄葡萄《发酵机械与设备》、酒工栽种、葡萄葡萄产品研发、酒工葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄葡萄发酵科学、食品营养与卫生学、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、挑选等工序。

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《酿酒葡萄品种学》、《工业发酵分析技术》、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、产品营销。营销管理等方面的基本知识和技能，酿酒葡萄学、《普通微生物学》、

葡萄酒工程学、储藏、实用企业管理学、《发酵工程原理》、市场营销学等。加工，葡萄酒酿造学、相较于酿酒工程，《发酵工程最优化控制》、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、生产管理、工艺设计、质检、酶学、葡萄酒生产、采摘、《食品营养与卫生学》、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

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