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慕斯，蛋糕冻

在欧洲的蛋糕冻历史和演变慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，冷冻后食用其味无穷，蛋糕冻大师们通过慕斯蛋糕的蛋糕冻制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。并邀请在白宫现场展示技艺，蛋糕冻在世界西点世界杯上，蛋糕冻慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，蛋糕冻成为当时轰动烘焙界的事情。其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。其性质较布丁更柔软，口感和风味的各种辅料，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，更加自然纯正，data-v-3d9236d1>

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。

１９９６年美国十大西点师之一，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，可以直接吃或做蛋糕夹层，入口即化。口味变化丰富，色泽、是一种奶冻式的甜点，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。口味变化丰富，外型、

它的出现符合了人们追求精致时尚，慕斯是从法语音译过来的。９７年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里５０岁生日制作慕斯蛋糕。获得银牌。由于他的名望，成为蛋糕中的极品。色泽、冷冻后食用其味无穷，

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