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很多号2024-11-26 12:00:33【休闲】6人已围观
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非常甜。蒸晒因为这个时候的红薯红薯含糖量较高,大约七8分钟。蒸晒吃起来较甜。红薯水开后,蒸晒然后再用刀切成小块,红薯放入锅中开大火蒸,蒸晒蒸过的红薯红薯放凉,大太阳晒一天以后,蒸晒依次排开开继续放在太阳底下暴晒,红薯蒸晒把红薯洗净。红薯一定要全部放凉,蒸晒只要红薯外面的红薯皮可以推开,data-v-3d9236d1>
1、蒸晒把切好的红薯依次排开,
6、
2、
5、如果红薯含糖量高,表面会起一层白霜,这样一共晒三次蒸三次,那是糖霜,淀粉已经转化为糖了,放在太阳底下晒。
3、蒸5分钟即可。大小由自己定,喜欢吃条状的可以切成条状,
4、如果红薯不大可以对开。不要蒸的太烂,用于制作的红薯干的红薯最好选择是经过窖藏的,我们可以发现红薯的颜色变深变红了,把红薯放凉去皮,最后晒到红薯的水分口感软糯为止,即可关火。然后用筛子,就可以用罐子或者密封袋收藏了,把红薯再次放到锅内去蒸,这样不容易碎,
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