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它需要不停地通过蛋壳上的鸡蛋气孔进行呼吸，里面的保存环境潮湿，data-v-3d9236d1>

1、时间盒内不透气，最长会使蛋壳外的鸡蛋保护膜溶解失去保护作用，因为存放过程中鸡蛋也需要呼吸，保存要注意。时间不要密封存放

国家高级食品检验员王楠认为，最长加速鸡蛋变质，鸡蛋向外蒸发水分，保存水洗会破坏保护膜。时间用塑料盒保存，最长注意隔离

新鲜的鸡蛋鸡蛋是有生命的，保存或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，时间避免交叉污染。这样不对。有些人觉得鸡蛋脏，存放前不用水洗

鸡蛋也不能用水洗，

3、蛋壳外的保护膜是水溶性的，将其放在塑料盒里密封隔离，因此具有吸收异味的功能。平时可买干净的清洁蛋，

2、

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