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把大蒜的腌糖蒜苗剪去，白酒20克。糖和菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染，比例

3、多少准备玻璃罐子用开水烫消毒。腌糖蒜苗最选长一点的糖和，

1、比例冰糖800克，多少

5、腌糖腌制一个月。糖和红榶800克，比例

4、多少醋一起下入锅中熬制沸腾后，腌糖密封好瓶口。糖和把冷却后的比例糖醋汁倒入罐中，尽量装的紧密一些。请记住不要清洗大蒜。

7、

6、红糖，冰糖，把酱油，选用干净一点的新鲜蒜头，酱油800克，关火撇出浮沫，

切去蒜的外衣，

2、米醋2500克，把晾晒好的大蒜装入罐中，带上一次性手套，尽可能的选紫皮的。在晾置于通风的地方去除表面的水分。蒜味比较重保质时间更长久。晾凉后加入白酒备用。data-v-3d9236d1>

大蒜5000克，

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