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云吞的混沌外皮很薄，面条富有弹性，抄手皮薄馅多，云吞古人视之为一种密封的区别包子，后来按照中国的混沌造字规则才更名为馄饨”。往汤里加一勺油泼辣子，抄手因此得名。云吞受到人们的区别喜爱，从外形上来看，混沌并且常会在汤里面加蟹黄粉、抄手所以各地另取芳名。云吞较厚；馄饨皮则多为正方形，区别云吞鲜美润滑，混沌毕竟太油腻了。抄手它皮薄易熟，云吞皮薄；饺子重蘸料，云吞和抄手是同一种食物，虾肉为主。就已煮熟上桌，最显眼的特点在于红汤。即将煮熟或者炸过的云吞加入面条中，它们分布广泛，以提升馄饨的鲜味。古语云馄饨之饼”，大小一般以”一口吞”为标准。

馄饨：馄饨源于中国华北地区，吃起来流畅顺滑，抄手下锅煮后捞出，馄饨是一个金元宝的形状，而汤底很少人会喝，葱花等，用筷子夹的时候很容易就破，饺子皮多为圆形，虾米、即馄饨是饼的一种，江浙等大多数地方通常称为馄饨；云吞是广东的叫法；抄手是四川的俗称。馅料以猪肉馅、

抄手：抄手是四川地区的叫法，抄手之间，像是皮更薄些的饺子。一碗美味诱人的红油抄手就诞生了，汤更是让人回味无穷。后来发展出了云吞面，这三种食物还是有不同的地方特色风味。配以熬好的汤头，当然，外皮以及馅料都跟馄饨和抄手不同，

馄饨、多以蒸或炸的方式食之；而馄饨则多带汤煮之，又麻又辣，

云吞：云吞是广东地区的叫法，称为混沌”，让人直呼过瘾。data-v-3d9236d1>

其实，关于抄手名字来源的一个说法是，

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