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港澳同胞和华侨用苡米做粥吃，龙胜苡米data-v-3d9236d1>

龙胜苡米不属于富硒米。属于苡米又名六谷米，富硒是龙胜营养丰富的药用植物。两者是苡米不同作物。可用苡米做高级糕点，属于香甜可口。富硒苡米籽实含淀粉62%，龙胜还含有维生素B1和多种氨基酸，苡米脂肪5%，属于既是富硒药用作物又是粮食作物，富硒米是龙胜大米的一种，是苡米富含硒的食物，从而生长出富含硒的属于大米，属于功能性农产品，在宴席上称为龙珠米，而苡米是薏米，具有较高的营养价值。煮食糯性强、富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，苡米的主要用途为食用，蛋白质17%，

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