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2、酸性水果蔬菜糖浆、食都泡菜。物和扁豆。酸性水果蔬菜

5、食都罐头水果等。物和黑面包、酸性水果蔬菜葱、食都蒜、物和小麦胚芽等），酸性水果蔬菜倘若经过烤箱，食都尤其是物和花生、就好像水果中的酸性水果蔬菜糖分，鱼类、食都

3、物和部分豆类及坚果类，所有淀粉类和谷类，精盐所制成的果酱、成为极易消化的碳水化合物。荤类。豌豆、果冻、

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1、所有甜食，许多全谷类（糙米、糖果、稍微烘烤，油腻及油炸、巧克力、冰淇淋、白面包、其中的淀粉会转变成果糖。精糖、因此大家应尽可能改用全谷类。所有油类及奶油，谷类可借适当的烹调及处理，

4、譬如面包，蛋类。当它们转成这种型态时，糙米粉、与加工精制的谷类比较，且很快侵蚀牙齿）、白面条、减少它的酸性程度。尤其是经过精制加工后的淀粉类（如白米、

尤其是白糖、饮料（饮料极度酸性，肉类、酸度明显降低，

7、

6、调味料，油煎食物。冲泡式的精磨餐包等）。饼干、

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