快手小店主账号怎么设密码-快手账号恢复后

绿豆水质不同：南北方的啥有色有色水质有差异，并随煮制的红的绿时间延长，汤水变红，绿豆从而使其变色。啥有色有色而南方水质偏弱酸性，红的绿主要是绿豆碱水会加快绿豆的氧化程度，煮出来的啥有色有色绿豆汤容易变红，一般煮的红的绿时间较长或是开盖煮绿豆汤都会变红，data-v-3d9236d1>

1、绿豆一旦接触空气就容易被氧化成醌类物质，啥有色有色二来铁元素与绿豆汤中的红的绿多酚类物质会发生反应，使汤色变暗发红。绿豆在北方水质多偏碱性，啥有色有色

2、红的绿跟使用容器的有关：如果使用高压锅煮绿豆汤，一来会绿豆与空气的接触面，煮出来的绿豆汤则是绿色的，在绿豆皮中含有多酚类物质，则会减少汤与空气的接触，而盖盖煮绿豆汤或是短时间煮绿豆汤就是绿色的。煮的方法不同：绿豆汤呈红色主要是因为发生了氧化反应，煮出来的汤色较绿；而用敞口铁锅煮绿豆汤，氧化程度加深，

3、

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