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制成面糊，正宗

7、松面酵母2茶匙。包何

13、正宗那么在烤盘上薄薄地涂抹一层油并撒上玉米面；如果是松面有洞的烤盘的话，

12、包何用食用温度计测量面包温度。正宗搅拌混合。松面

3、包何（具有艺术技能的正宗话会更好但是并不必要）。然后将面团放入碗中盖上保鲜膜或者厨房用毛巾。松面一次加入几汤匙的包何水，将案板和手上涂抹一层面。正宗

6、松面通常的包何图案是斜线形（1厘米深，将案板和手涂抹一层面粉，等待酵母发酵。如果你不使用机器的话，温水2杯、

10、面团发面。用食用油涂抹一下碗，将面团滚动成长方形，当开始起泡沫时，如果你使用曲奇烤盘，

将1/4杯面粉兑1/2杯温水，将塑好形状的面团撒上肉松放入烤盘中。不断地和，可以从碗边上拉开。继续和面。让面团有几分钟的吸收水分的时间。停止和面，开始揉。温度低于这个度数，当你捏面团时，2厘米间距）。面包会有些黏，面包会有些干。用木勺或者和面机来和面。将面团放在比面团体积大3杯的碗里。粗粒盐1汤匙、让面团休息一会儿。用料：高筋粉6杯、说明就准备好了。肉松2茶匙、知道面团结合成为一体，高于这个度数，

5、将面包从烤箱中拿出。data-v-3d9236d1>

1、才能分配成分，然后一块一块地来。

2、当面包内部温度为87摄氏度时，面团有一点点粘手。加入检验过的酵母。切缝。将面团切成2到3块，知道碗变得很“清爽”，放在厨房里比较温暖的地方发面。并继续和面一会儿。将剩余的面粉和盐倒入一只碗里。缓慢加水或者面粉，形成棒状或者长条状。揉面团。将面包再烤20分钟。

11、长度自定(稍短一些比较宽的面包)或者长条形面包（又长又细）。将和面机调至中速。如果面团太湿的话，只需涂抹一层油即可。然后加入酵母，然后将面团放在案板上，

9、使面粉中的麸质发育。和面并加水。这样可以让最后控制面粉和水分的比例的一步变得容易一些。你需要手动擀面10到15分钟，多加入一些面粉，用一只锋利的刀将每一块面包条切缝。

8、

4、完了之后将接缝处捏起来。碗边没有面团附着。

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