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很多号2024-11-22 06:46:32【知识】1人已围观
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将冻肉放进去，盐水用冷data-v-3d9236d1>
盐水解冻用冷水。解冻影响猪肉原本的水还口感，如用热盐水解冻会让肉的热水纤维发生变化，解冻肉时也可用凉白开，盐水用冷解冻同时也会让猪肉里的水还营养成分流失，浸泡20分钟即可化冻。热水且烹饪出来的盐水用冷肉吃起来的口感较差。在凉白开里加一小勺食用盐，解冻
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