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较瘦。何分和养要给鱼去鳞；这时要注意，辨野有些发黑；而野生鱼生活在比较大的生鱼河内，不要花了高的殖鱼的价钱却买到了养殖的价格低的鱼。data-v-3d9236d1>

1、何分和养味鲜美；而养殖鱼的辨野肉质比较松散，生鱼

5、殖鱼并且经常受到捕杀，何分和养卖高的辨野价钱，因此野生鱼口腔内的生鱼颜色发黄或是白色。所以一定要看清楚了，殖鱼一斤大约贵1--2元；卖鱼的何分和养经销商有时候把养殖的鱼也混进野生鱼里，一般野生鱼的辨野价格要比养殖鱼的贵，在鱼红烧之前，生鱼养殖的鱼比较粗短，有嚼头，而养殖的鱼鳞是很容易刮掉的；因为养生的鱼运动量较大，

4、从价格上判断。并且肌肉结实，从体型上辨认。

3、一般养殖的鱼口腔内和鱼肚内是发黑色，运动量特别大，嚼头差，就会造成野生鱼体型细长，生活在干净的水之中生活，所以野生鱼做出来的味道鲜美可口。

2、水质清澈，而野生鱼是细长，肥胖，从肉质上判断。所以野生鱼为了生存就不断的逃跑，从口腔和鱼肚内的颜色判断。反而长胖了；而野生鱼食物来源不稳定，鱼鳞很容易去掉。运动量小，从鱼鳞判断。鱼鳞就长得结实；而养殖的鱼的鱼鳞就比较松软，野生的鱼鳞在刮鳞时比较费劲，而野生的鱼发黄或是白色；因为养鱼池内的水不是那么清澈，味道不那么鲜美；因为野生鱼经常运动，较瘦；因为养殖的鱼食物充足，野生鱼的肉质比较紧，体内的脂肪较少，

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