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地窖保存法：将生姜用干净的生姜坛子装好密封起来，通风保存法：将生姜放在一个通风一点的保存房间里就可以了，沙湿法：选择无外皮损伤，可放将生姜埋在沙子里面，久点

4、生姜埋入潮而不湿的保存细沙土或黄土中，茎肥厚的可放大块鲜姜，去掉生芽的久点部分，在里面铺一层三四厘米厚的生姜潮湿沙子，然后再放在地窖中保存，保存生姜比较少的可放话存放几天是没有问题的，洗干净后擦干水分，久点但要注意夏季避免强热太阳光线的生姜直射。

2、保存

3、可放可久藏不坏，也不会干掉。坛子保存法：拿一个干净的坛子或者是罐子，如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。这种方法保存的时间比较长。

将坛子密封起来。data-v-3d9236d1>

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